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Evento, realizado em comemoração ao Dia do Nutricionista, promoveu atualização e reflexão entre os profissionais

Cerca de 50 trabalhadores participaram da atividade (foto: Patrícia Ribeiro/PMSBC)

Em celebração antecipada ao Dia do Nutricionista (31 de agosto), o Complexo de Saúde de São Bernardo promoveu a palestra “O papel da nutrição na saúde mental”, reunindo 46 profissionais da área para um momento de atualização, troca de experiências e reflexão sobre a influência da alimentação no bem-estar físico e emocional dos pacientes.

O encontro foi conduzido pela nutricionista clínica e doutoranda em Neurologia e Neurociências pela Unifesp, Neiva Souza, conselheira suplente do Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região (CRN-3).

Segundo a coordenadora de Nutrição do Complexo de Saúde de São Bernardo, Taís Cleto Lopes Vieira, a iniciativa teve como objetivo valorizar os profissionais da nutrição, promover atualização técnica e fortalecer a educação permanente das equipes.

“Além de proporcionar um momento de integração entre os profissionais, a ação reforça a importância do nutricionista na assistência à saúde e no cuidado integral aos pacientes, contribuindo para equipes cada vez mais preparadas e para uma assistência mais humanizada”, destacou.

INFLUÊNCIA DIRETA

Durante a palestra, Neiva Souza explicou que a alimentação exerce influência direta sobre o funcionamento do cérebro e pode contribuir tanto para a promoção quanto para o comprometimento da saúde mental.

“Os estudos mostram que uma alimentação saudável fornece os nutrientes necessários para o adequado funcionamento cerebral e ajuda na prevenção de problemas como ansiedade, depressão e outras doenças. Ao mesmo tempo, o consumo frequente de alimentos ultraprocessados pode favorecer o desenvolvimento dessas condições”, afirmou.

A palestrante também chamou atenção para a necessidade de discutir a saúde mental entre os próprios profissionais da saúde, que convivem diariamente com jornadas intensas, situações de alta complexidade e elevados níveis de estresse. Segundo ela, cuidar de quem cuida também é essencial para garantir um atendimento seguro e de qualidade.

Outro ponto abordado foi o papel do nutricionista na recuperação dos pacientes hospitalizados. De acordo com a doutoranda, uma assistência nutricional adequada favorece melhores respostas ao tratamento, auxilia na recuperação do organismo e contribui para a segurança do paciente. “Um dos principais desafios da profissão é estimular mudanças de hábitos alimentares diante do aumento do consumo de alimentos ultraprocessados”, ressaltou.

Ao encerrar a palestra, a especialista deixou uma mensagem em homenagem ao Dia do Nutricionista. “A nutrição é mais do que uma profissão, é uma missão. Temos nas mãos um conhecimento capaz de promover saúde e transformar vidas por meio da alimentação. É uma profissão que merece reconhecimento e valorização”, concluiu.